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渊辛华工程技术应用研究员，毕业于无锡轻工业学院食品工程专业。先后承担和参加完成“乳化香精橙浊新型乳化剂研制”、“利用芦笋下脚料加工方便食品的研究”、“章丘大葱系列产品加工技术研究”、“金针菇多种风味方便食品的研究”、“营养保健蔬菜麦片的研制”、“红枣可乐的研制”、“乳香微胶囊化技术研究”、“亚临界CO2萃取玫瑰油的工艺研究”、“乙偶因的应用研究”、“发酵法生产2，3－丁二酮”、“生物技术香料2，3－丁二酮和3－羟基－2－丁酮”、“Monakolin K高产菌株的选育及其发酵条件的研究”等12项山东省科技攻关项目和“天然乳香香味剂的研究”1项国家九五攻关项目，另外为企业进行咨询和技术服务30余项。 近几年，研究重点利用生物工程和生化技术生产天然单体香料；以鲜牛奶为原料用选育的产香菌种进行微生物发酵而制出天然单体香料；以玉米淀粉为原料用选育的产香菌种进行微生物发酵进行化学处理而生产天然单体香料等均取得了较好的经济和社会效益，在全国同行业中处于领先地位。获得山东省科技进步二等奖1项，山东省科技进步三等奖3项，山东省一轻工业科技进步一等奖1项，山东省一轻工业科技进步二等奖1项。 |
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